大寒に入り寒さが身に染みるこの頃です。コロナやインフルエンザも増えてきているようですが、お変わりなくお過ごしでしょうか。

今回は、毎月、お寿司の日に提供させて頂いております献立のご紹介です

にぎり寿司、フグの唐揚げ、イカの天ぷら、茶わん蒸し、赤だし、甘酒羊羹

甘酒羊羹は、白餡と甘酒で作りました。甘酒で甘みを補っているのであっさりとしたデザートです。

お寿司も新鮮なネタでとても美味しかったですよ。