二十四節気の最後を締めくくる「大寒」、一年で一番寒さが厳しくなる頃となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

東京都心も大寒の日に0℃未満の気温だったのは、24年ぶりとの事。例年より寒く感じられます。

さて、今回は1月21日に提供されました「薬膳鍋」を紹介します。

【メニュー】　　ご飯　　薬膳鍋　　いちご

＊紙で見えないのですが、固形燃料を用いて薬膳鍋を加熱しております。

いよいよ寒さも本番となってきましたが、皆さま体調を崩されないように気を付けてお過ごしくださいね。